【材料】　(2人分)　
パスタ・・・160ｇ
玉ねぎ・・・1/2個
そら豆・・・適量
ニンニク・・・1片
オリーブオイル・・・60ｃｃ
塩・・・適量
胡椒・・・適量
パルミジャーノ（なければ粉チーズ）・・・適量

【作り方】
①そら豆は塩１％のお湯でゆでて、薄皮をむいておく。
②玉ねぎは薄切りにしておく。
③ニンニクはみじん切りにしておく。
④パスタはたっぷりのお湯に塩ひとつまみ入れ固めに茹でる。（茹で汁はとっておく）
⑤フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りが出できたら②.①をいれる。
⑥⑤にゆでたパスタを入れ茹で汁100ｃｃを加える。全体を混ぜ合わせ塩コショウで味を調える。
⑦皿に盛り付けて全体にオリーブオイルをかけ、パルミジャーノをかけたら出来上がり♪