【材料】ズッキーニ・・・1本トマト・・・1/2個パプリカ(赤・黄)・・・各1/2個★マリネ液 酢・・・大さじ6 オリーブオイル・・・大さじ2砂糖・・・小さじ2
【作り方】①ズッキーニは5㎜の輪切りにする。②トマトはくし切りする。③パプリカは種を取り一口大にきる。④容器に野菜を入れマリネ液を入れ1時間ほど置いたら出来上がり。
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