ふれあいレディの室です💁‍♀️

3年前から挑戦しているお味噌作り😊
今年も仕込みの時期がやって参りました！

大豆は指で潰した時、ネチッとするくらい煮るのが大切だそうです♪プリッと割れるのはまだ煮が足りないそうです。

うまくやれた気がします😊